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行情分析(2018.4.7-2018.4.13)

日期:2018.04.16 作者: 來源: 閱讀:2671次

 

據我市場價格監測顯示,本周(2018.4.7-2018.4.13)受產地轉換影響,蔬菜整體價格上漲。重點監測的20種蔬菜平均批發價格為2.93/公斤,周環比上漲12.45%,4種蔬菜價格下降,11種蔬菜價格不同程度上漲,5種蔬菜價格與上周相比基本持平。

本周,白蘿卜價格小幅下降,跌幅為12.06%,韭菜、新蒜苔、冬瓜價格略有下降,跌幅均在5.00%左右,長白菜、胡蘿卜、芹菜、茄子、庫存土豆價格與上周基本持平。

價格上漲的品種中,菠菜平均批發價格由1.89/公斤上漲至3.22/公斤,上漲主要原因是價格低廉的永年毛菜(散裝)退市,而山東菠菜受前期大風天氣影響,部分菠菜受損,產量下降,收購價格上漲,同時價格較高的正定小把精品菠菜少量上市,拉動菠菜價格大幅上漲;菜花平均批發價格由2.50/公斤上漲至4.08/公斤,上漲原因是質量好的山東、陜西菜花逐漸取代價格較低四川菜花,且近期菜花產地供應量偏緊,導致收購價格上漲,拉動市場批發價格上漲;山東甘蘭取代湖北甘蘭,平均批發價格由1.64/公斤上漲至1.98/公斤;黃蔥頭受云南新蔥頭上市影響,平均批發價格由0.64/公斤上漲至0.79/公斤,山東、內蒙西紅柿取代云南西紅柿,市場供應量減少,平均批發價格由2.89/公斤上漲至3.45/公斤;此外,西葫蘆價格受產地天氣影響,先漲后跌,本周平均批發價格由1.93/公斤上漲至2.68/公斤,油菜、香菇、云南土豆、青椒價格也有不同程度上漲。

果品整體價格穩中略降。其中,草莓價格下降明顯,跌幅為15.6%;西瓜、甜瓜、甜橙、油桃價格小幅下降,跌幅在9%左右;桃價格上漲,平均批發價格由15.75/公斤上漲至18.75/公斤;其余水果價格與上周相比基本持平。

肉禽蛋類中白條雞價格略降,其余各品種價格基本平穩運行。
   
水產類、糧油類各品種價格平穩運行。



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