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進口牛肉成本每噸漲了近3000元

日期:2018.09.20 作者: 來源: 閱讀:13088次

來源: 中國食品報網
    中美貿易戰持續升級。近日,美國特朗普政府宣布,將于9月24日起對大約2000億美元中國商品征收10%的關稅,并從2019年起將稅率提高逾一倍。之前特朗普政府已在7月和8月,對總共500億美元中國商品分別加征25%的關稅。

  同時,自6月中旬以來,人民幣兌美元匯率持續波動。據中國外匯交易中心數據顯示,9月14日,人民幣兌美元匯率中間報6.8362元,自4月初的高點回落了約8%,由此產生的匯率波動給國內肉類一級進口商添了不少煩惱。李雋/文

  進口牛肉 每噸成本增了近3000元

  “在牛肉進出口貿易中,匯率影響相當重要,能占到10%左右?!编嵵菔嘘煽∵M出口貿易有限公司總經理、中國牛人俱樂部華中區區長王剛說。

  王剛長期從事牛肉進出口貿易,他以牛肉七件套為例說明,一噸牛肉七件套價格在4300美元的情況下,按6.3的匯率加上雜費等計算,價格合人民幣33500元;按照6.85的匯率加上雜費等合到36500元,相差3000元。當然,貿易商們可以隨行就市,高來高走,低來低走。但若是三個月前訂的貨,現在到港就很被動,因為目前市場價格還達不到成本的上漲幅度。所以大家要么囤貨,賭后期行情上漲,再將貨物出售;要么按照市場價格,降價出售。此外,(進口商)囤貨還要考慮行情上漲所帶來的利潤能不能覆蓋自身資金成本、冷庫費用等。

  一些業內人士反映,中美貿易戰對美國牛肉進口商影響較大,但其實我國進口的美國牛肉量一直較小,對進口牛肉大局影響不大。但巴西、烏拉圭、澳大利亞仍是主要進口國,由于是美元結算,匯率就顯得較為重要。

  貿易商與加工廠調整策略,終端尚未受影響

  即將步入牛肉消費旺季,以及雙節來臨,加上8月到岸牛肉量較少,近期進口牛肉價格一直在向上走。但與牛肉到港價格相比,市場現貨價格仍處于低位?!斑@幾天,牛肉七件套的港口現貨報價一噸在38000元左右,鄭州市場基本沒人接貨。這么高的價格,(貿易商)要么微利,要么虧錢,還很可能造成部分部位產品滯銷?!蓖鮿偡治?。

  就牛肉現貨而言,經銷商不接貨,從海外訂貨的一級進口商只能自己銷售。鑒于銷售網絡、終端客戶有限,為了盡快回籠資金,他們一般會在價格上進行讓利,類似于“砸盤”行為,很容易造成整體價格下調。

  對于部分加工廠來說,伴隨著人民幣波動,成本整體上浮較為嚴重,諸如熟牛肉等單品達不到毛利點,某些加工廠就會暫停生產。但好在大部分牛肉深加工廠利潤空間相對較大,(每噸)3000元以下的漲跌幅都在可接受范圍內,所以影響并不會傳到終端市場。

  “總的來說,中美貿易戰對牛肉進口貿易產生了影響,但好在加征關稅的消息都是提前釋放的,市場有了一個緩沖?!蓖鮿傃a充說,“進口牛肉價格行情起伏的根本因素,還是在于市場供需變化?!?

  進口豬肉 對我國進口豬肉總體量影響不大

  隨著中美貿易戰升級,據業內專家反映,美國豬肉的總稅將會很高。對此,一些業內人士表示,美國已基本停止向中國出口豬肉。

  美國肉類出口協會數據顯示,2017年美國向中國出口30.93萬噸的豬肉和豬下水產品,價值6.63億美元,從出口量和出口額來看,中國分別是美國第三大和第四大的國際市場。對此,河南宜可食品有限公司董事長張守鋒表示,近年來美國豬肉僅占我國豬肉進口量的12%左右,占比并不大。除美國外,我國進口豬肉供應國還包括加拿大、德國等國家。

  此外,資料顯示,2011—2014年,美國是我國豬肉最大的進口來源國,但2015年以后被德國、西班牙等國家超越。2017年,我國65.2%的進口豬肉來自歐盟,西班牙、德國是最主要的豬肉進口來源國。最近幾年,中美豬肉貿易在2億美元至4.5億美元之間。加征高額關稅后,美國豬肉價格優勢將不明顯,但對我國進口豬肉總體量不會產生很大影響。

  “近年,我國進口豬肉僅占到我國豬肉總產量的3%左右,占比很小,進口豬肉行情波動不足以撼動國內豬肉市場大盤,不能主導中國市場,反而要看中國毛豬行情走勢?!睆埵劁h說。

  對于人民幣匯率現狀,另一位豬肉行業資深從業人士邢書奇則表示,匯率高漲不是最可怕的,怕的是劇烈波動,進口商最容易在起起伏伏中虧損中招。

  作為全球最大的豬肉消耗國,在豬肉國際貿易市場上,我國有較強的話語權,此番對美國豬肉加征關稅,美國豬肉加工廠不免陷入被動局面,張守鋒介紹,諸如豬蹄等只有中國才會消費的部位產品,美國豬肉加工廠只有降價銷售,才能重新獲得中國進口商訂單。

  “當然,這是基于豬蹄是高價值產品。如果是低價值部位肉,它的降價銷售就失去了意義,美國加工廠多半會選擇將其變成動物蛋白飼料?!睆埵劁h補充說。

  萬洲國際美國公司對中國出口量減少

  討論美國進口豬肉問題時,自然繞不開萬洲國際,因為其原料相當依賴美國的史密斯菲爾德公司。8月14日,在萬洲國際中期業績會上,史密斯菲爾德總裁兼首席執行官透露了一個數據:上半年,公司對中國的出口量減少20%~30%。

  從萬洲國際交出的上半年成績單來看,集團業績總體維持增長態勢,經營狀況趨于穩定。但細察之下就會發現其實內里還是大有“乾坤”。

  目前萬洲國際的業務,主要包括肉制品、生鮮豬肉及生豬養殖三大部分,肉制品一直是核心業務。不過,這三大業務所貢獻的營業額和經營利潤,在比例上卻并不對等。據其發布的公告顯示,上半年貢獻52.8%營業額的肉制品業務,為集團帶來了90.9%的經營利潤;而收入貢獻占到41.1%的生鮮豬肉產生的經營利潤僅10.7%,收入占3.6%的生豬養殖業務貢獻了2.5%的經營利潤。

  期內,萬洲國際生鮮豬肉業務無論是營業額還是利潤都錄得下跌,尤其利潤方面下滑嚴重,跌幅達到62%;僅從數據表現來看,其生豬養殖業務也很艱難,期內在收入大增44.4%的情況下,利潤水平卻反向大跌55.1%。這也是近一年多以來,低迷的豬價反映在萬洲國際業績上的一個顯見影響罷了。

  張守鋒和邢書奇判斷,雖然萬洲國際對中國業務出口量在下降,但鑒于其銷售網絡遍布全球,勢必會增加對墨西哥、韓國和日本的出口額,調整國際資源布局。

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  中國進口豬產品來源國分布


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  數據來源:農業農村部 (圖表來源:新京報)


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  原料波動不斷,豬肉雞肉供應緊張

  本報訊(記者 劉圣蓉) 9月16日,超強臺風“山竹”正面登陸珠三角地區之際,一場以“遇見大咖 預見未來”為主題的凍品行業思想盛宴在廣州舉辦,與會人士就行業現狀與發展趨勢做了分享。

  廣州海美瑞食品有限公司董事長吳少鋒表示,人工、房租等成本上漲,利潤下降是許多企業面臨的問題。民以食為天,冷凍食品依然是個朝陽行業,尤其在生活節奏加快、消費群體更迭的環境下。經銷商要與時俱進,從賣貨向提供綜合服務轉型。

  就近期備受關注的原料波動行情,河南名宇食品有限公司董事長郭美表示,受非洲豬瘟疫情影響,今年整個豬肉行業趨勢是下行的。作為豬肉產品屠宰加工企業,他們現在是停工狀態,以求把安全風險降到最低,對客戶、對消費者負責。今年下半年,對肉制品行業是個挑戰。禁止跨省運輸生豬后,原料價格上漲,無論是廠家還是經銷商,都要抓緊時間備貨。

  山東味之佳食品有限公司董事長郭宣軍坦言,雞肉與豬肉并稱為中國肉類消費的兩大板塊。今年雞肉價格居高不下,預計未來幾個月也沒有大的回落?,F在行業傳統旺季已經到來,加緊備貨很重要,可能后幾個月買都買不到。

 



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